Hướng dẫn Michelin Việt Nam chính thức công bố danh sách các nhà hàng được trao giải năm nay vào sáng ngày 5/6/2025. Trong số đó, Bếp Mẹ Ỉn – một nhà hàng Việt nhỏ nằm trong con hẻm giữa Sài Gòn, đã tiếp tục được trao danh hiệu Bib Gourmand. Đây là năm thứ ba liên tiếp (2023, 2024 và 2025) nhà hàng này có mặt trong bảng vàng Michelin.

Việc Bếp Mẹ Ỉn được trao danh hiệu Bib Gourmand không chỉ là niềm tự hào của riêng nhà hàng, mà còn là một tín hiệu đáng mừng với ẩm thực Việt Nam nói chung. Bib Gourmand là hạng mục vinh danh những nhà hàng mang đến ẩm thực chất lượng cao với mức giá hợp lý, nơi hương vị và sự thân thiện được đặt lên hàng đầu.

Bếp Mẹ Ỉn được gọi tên 3 năm liên tiếp cho thấy sự ổn định, nhất quán và bền bỉ trong hành trình giữ hồn vị Việt của nhà hàng này. Đây là một trong số rất ít nhà hàng ở TP.HCM làm được điều này – càng khẳng định sự nghiêm túc và tâm huyết của đội ngũ đứng sau.

Triết lý đứng sau thành công 3 năm liên tiếp của Bếp Mẹ Ỉn là ‘Giản dị trong tư duy, quyết liệt khi thực thi’. Câu nói này không chỉ là một tuyên ngôn cá nhân, mà là kim chỉ nam trong cách Bếp Mẹ Ỉn vận hành và phát triển. ‘Giản dị trong tư duy’ là tinh thần Back to Basic – trở về điều cốt lõi. Tại Bếp Mẹ Ỉn, điều đó thể hiện qua việc giữ vững chất lượng món ăn bằng nguyên liệu tươi mỗi ngày, không cầu kỳ nhưng vẫn đảm bảo từng món ăn đúng vị mẹ nấu.

‘Quyết liệt khi thực thi’ là tinh thần Make it Happen – năng lực hiện thực hóa tư duy một cách nhất quán. Tại nhà hàng, mọi chi tiết từ bếp đến bàn ăn, từ chất lượng món ăn đến thái độ phục vụ đều được thực hiện với tinh thần kỷ luật và tốc độ cao. Sự quyết liệt này giúp Bếp Mẹ Ỉn không chỉ giữ phong độ, mà còn nâng tầm trải nghiệm ẩm thực mỗi ngày, như một cam kết với thực khách và với chính thương hiệu mình.

Bếp Mẹ Ỉn là minh chứng sống động rằng bạn không cần phải cao cấp để được công nhận – bạn chỉ cần đủ tâm, đủ tầm và đủ thật. Từ một quán ăn nhỏ với khởi đầu khiêm tốn, Bếp Mẹ Ỉn đã trở thành cái tên thân thuộc không chỉ với người dân địa phương, mà còn là điểm dừng chân yêu thích của du khách nước ngoài khi muốn hiểu về tinh hoa ẩm thực Việt Nam – qua một bữa cơm nhà, giản dị và sâu sắc.

Thông tin liên hệ: Địa chỉ: 136/9 Lê Thánh Tôn, Phường Bến Thành, TP. Hồ Chí Minh. Hotline: 028 2211 1119. Giờ mở cửa: 10:30 – 22:30.

Cuộc sống hiện đại với bao nhiêu bộn bề và lo toan đã khiến cho việc tìm kiếm một người đồng hành trở nên khó khăn hơn bao giờ hết. Đối với anh Hiếu, một người đàn ông 35 tuổi đang sống và làm việc tại Sài Gòn, việc tìm kiếm một người bạn đời để chia sẻ những thăng trầm của cuộc sống là một điều thiết yếu.

Anh Hiếu không đặt ra những tiêu chuẩn quá cao cho người bạn đời tương lai của mình. Anh chỉ mong muốn có một người có thể lắng nghe và chia sẻ những buồn vui trong cuộc sống, cùng nhau xây dựng một cuộc sống bình yên và hạnh phúc. Với tính cách trầm tính và sống nội tâm, anh Hiếu luôn trân trọng những khoảnh khắc giản dị và chân thành trong cuộc sống hàng ngày.

Hiện tại, anh Hiếu đang phải đối mặt với một thách thức sức khỏe, khi phải kiểm soát bệnh tiểu đường mãn tính. Tuy nhiên, thay vì xem đây là một gánh nặng, anh đã học được cách sống chậm lại, tập trung vào việc chăm sóc bản thân và đánh giá cao giá trị của sức khỏe, tình cảm và sự sẻ chia.

Qua quá trình đối mặt với bệnh tật, anh Hiếu đã nhận ra rằng cuộc sống không chỉ là về những thành công và thành tựu, mà còn là về những khoảnh khắc nhỏ bé và sự kết nối giữa con người với con người. Anh hy vọng tìm được một người bạn đời có thể chia sẻ những kinh nghiệm này và cùng nhau xây dựng một cuộc sống có ý nghĩa.

Nếu bạn cũng đang tìm kiếm một người bạn đời để cùng nhau xây dựng cuộc sống và chia sẻ những buồn vui, hãy cho nhau cơ hội để bắt đầu từ một cuộc trò chuyện nhẹ nhàng. Có thể bạn và anh Hiếu sẽ tìm thấy ở nhau những gì mình đang tìm kiếm, và cùng nhau tạo dựng một tương lai hạnh phúc.

Thông tin liên lạc: https://www.facebook.com/hieu35 hoặc https://www.instagram.com/hieu35.official

Ở khu vực Wan Chai, Hồng Kông, một cửa hàng bánh mì mới nổi lên với tên gọi Bánh Mì Nếm, mang đến hương vị đích thực của Việt Nam cho người dân địa phương. Cửa hàng này được thành lập bởi hai người gốc Sài Gòn, Kiki Phùng và đầu bếp Hạnh Đặng, với mong muốn đưa ẩm thực miền Nam Việt Nam đến với Hồng Kông. Kiki Phùng, một influencer nổi tiếng trên YouTube, đã từ bỏ danh tiếng của mình để theo đuổi đam mê ẩm thực và kinh doanh bánh mì.

Kiki và Hạnh đã nghiên cứu và thử nghiệm nhiều loại bánh mì để tạo ra công thức riêng, với mục tiêu mang đến hương vị đậm đà và nồng nàn của ẩm thực miền Nam Việt Nam. Cửa hàng của họ phục vụ nhiều loại bánh mì khác nhau, bao gồm bánh mì thịt, pate, chà bông, dưa chua giòn và rau thơm. Đặc biệt, họ tự làm thịt nguội, ruốc pate gan tại Việt Nam và nhập khẩu vào Hồng Kông để đảm bảo chất lượng và hương vị.

Một điểm nổi bật khác của Bánh Mì Nếm là cà phê Việt Nam, được pha chế theo phương pháp Sài Gòn đích thực. Kỹ thuật pha cà phê này yêu cầu cà phê phải được pha từ ngày hôm trước, sau đó cho đá vào và uống đen, tạo ra hương vị đậm đà và gần như vị đắng của chocolate. Điều này giúp tạo ra một trải nghiệm ẩm thực hoàn chỉnh cho khách hàng.

Kiki và Hạnh chia sẻ rằng, điều khiến họ không ưng ý nhất là các nhà hàng Việt Nam tại Hồng Kông không cho đủ rau thơm vào các món ăn. Bánh mì của họ thường được kẹp đầy hành lá, rau thơm, dưa leo và đồ chua, tạo ra hương vị cân bằng và đậm đà. Sự chú ý đến chi tiết này giúp Bánh Mì Nếm nổi bật so với các cửa hàng khác.

Với sự kết hợp giữa ẩm thực miền Nam Việt Nam và kinh nghiệm của hai người sáng lập, Bánh Mì Nếm đã trở thành một điểm đến lý tưởng cho những người yêu thích ẩm thực Việt Nam tại Hồng Kông. Cửa hàng này không chỉ mang đến hương vị đích thực của Việt Nam mà còn tạo ra một không gian ẩm thực thân thiện và ấm cúng cho khách hàng. Nếu bạn đang tìm kiếm một trải nghiệm ẩm thực Việt Nam đích thực tại Hồng Kông, Bánh Mì Nếm chắc chắn là một lựa chọn tuyệt vời.

Triển lãm Quốc tế Chuyên ngành Chăn nuôi Lớn nhất Việt Nam – Vietstock 2025 sẽ chính thức diễn ra từ ngày 08 đến 10 tháng 10 năm 2025 tại Trung tâm Hội chợ và Triển lãm Sài Gòn (SECC), thành phố Hồ Chí Minh. Đây là sự kiện quan trọng và lớn nhất trong ngành chăn nuôi tại Việt Nam và khu vực ASEAN, được tổ chức lần thứ 13. Vietstock 2025 đã khẳng định vị thế là triển lãm quốc tế chuyên ngành chăn nuôi, thức ăn chăn nuôi, thủy sản và chế biến thịt hàng đầu tại Việt Nam.

Với sự tham gia của 300 đơn vị trưng bày trên diện tích 13.000m2, cùng với 13.000 chuyên gia từ 40 quốc gia, Vietstock 2025 sẽ là một sự kiện không thể bỏ lỡ. Sự kiện này không chỉ là một triển lãm thương mại thông thường mà còn là một nền tảng toàn diện cho các chuyên gia trong lĩnh vực này, mang đến cơ hội để giới thiệu công nghệ tiên tiến, thảo luận về xu hướng mới và giải quyết những thách thức mà ngành chăn nuôi đang phải đối mặt.

Khách tham quan sẽ có cơ hội khám phá toàn cảnh chuỗi giá trị ngành chăn nuôi hiện đại, bao gồm các thiết bị, công nghệ và giải pháp kỹ thuật tiên tiến. Các hạng mục chính của triển lãm bao gồm Thiết bị, Công nghệ & Giải pháp kỹ thuật; Dinh dưỡng, Giống & Chăm sóc vật nuôi; Dịch vụ hỗ trợ sản xuất & thương mại; Thành phẩm chăn nuôi & Kết nối thị trường.

Song song với hoạt động trưng bày, Vietstock 2025 còn tổ chức nhiều chương trình chuyên đề, bao gồm hội thảo kỹ thuật, diễn đàn chuyên ngành, các buổi đối thoại doanh nghiệp và chương trình trao giải uy tín. Đây là cơ hội để các chuyên gia, nhà hoạch định chính sách và doanh nghiệp từ khắp nơi trên thế giới gặp gỡ, chia sẻ kinh nghiệm và xây dựng mối quan hệ hợp tác chiến lược.

Đặc biệt, Vietstock Awards 2025 – Giải thưởng ngành Chăn nuôi Việt Nam lần thứ 13 sẽ được tổ chức nhằm vinh danh và ghi nhận các tổ chức, công ty uy tín đã có đóng góp nổi bật đến ngành chăn nuôi tại Việt Nam.

Với những nỗ lực không ngừng nghỉ, Vietstock đã trở thành tâm điểm của chuyên môn, sáng tạo và hợp tác ngành chăn nuôi. Sự kiện này hứa hẹn sẽ mang đến một trải nghiệm toàn diện và đa dạng cho khách tham quan, giúp họ cập nhật xu hướng mới, khám phá công nghệ tiên tiến và tìm kiếm đối tác kinh doanh tiềm năng.

Để biết thêm thông tin và đăng ký tham quan, vui lòng truy cập: https://ers-vn.informa-info.com/vs25

Tory Burch Chớm Thu 2025: Sự kết hợp hoàn hảo giữa nữ tính hiện đại và phong cách ứng dụng tinh tế

Ngày 17/7 vừa qua, thương hiệu thời trang Tory Burch đã chính thức ra mắt Bộ sưu tập Chớm Thu 2025 tại cửa hàng Union Square, Sài Gòn. Sự kiện này đã thu hút sự chú ý của cộng đồng tín đồ thời trang Việt Nam, những người đã có cơ hội khám phá bộ sưu tập mới và tinh tế này.

Bộ sưu tập Chớm Thu 2025 của Tory Burch được lấy cảm hứng từ sự chuyển động mềm mại của cơ thể và sự tự do trong cách người phụ nữ định nghĩa vẻ đẹp của chính mình. Phong cách ‘thể thao thường nhật’ luôn ẩn hiện trong các thiết kế từ nhà mốt Mỹ, tạo nên sự kết hợp hoàn hảo giữa nét nữ tính hiện đại và phong cách ứng dụng tinh tế.

Mẫu túi Romy, được ra mắt vào mùa Xuân năm nay, là trọng tâm của bộ sưu tập này. Chiếc túi đa năng này đã nhanh chóng trở thành biểu tượng mới cho phong cách sống linh hoạt và thanh lịch. Dàn tín đồ thời trang đã chọn những thiết kế từ bộ sưu tập này để thể hiện phong cách của mình.

Minh Hằng diện thiết kế áo corset và chân váy lụa vải bông mềm mại, trong khi Khánh Linh chọn set áo len tay lửng và chân váy kẻ họa tiết kiểu tartan. Diệu Linh và Thảo Nhi Lê cũng không kém phần nổi bật với những thiết kế của riêng mình.

Bộ sưu tập Chớm Thu 2025 của Tory Burch đã chính thức có mặt tại không gian cửa hàng Tory Burch. Tại Việt Nam, thương hiệu được phân phối chính hãng qua Công ty Quốc tế Tam Sơn.

Cửa hàng Tory Burch Union Square
Địa chỉ: L2-21 Union Square, 171 Đồng Khởi, phường Sài Gòn, TP. Hồ Chí Minh
Giờ mở cửa: 10h00 – 21h00 hàng ngày
Điện thoại: 02836206983
Email: [email protected]

Vietnam Medi-Pharm Expo 2025: Nơi Đổi Mới Sáng Tạo và Kết Nối Đầu Tư trong Lĩnh Vực Y Tế – Dược Phẩm

Trong bối cảnh ngành y tế – dược phẩm đang trải qua một quá trình phát triển nhanh chóng, Vietnam Medi-Pharm Expo 2025 nổi lên như một sự kiện quan trọng, không chỉ đơn thuần là một triển lãm thương mại mà còn là điểm hẹn chiến lược cho đổi mới sáng tạo, chuyển giao công nghệ và kết nối đầu tư. Sự kiện dự kiến diễn ra từ ngày 31/7 đến 2/8 tại Trung tâm Hội chợ & Triển lãm Sài Gòn (SECC) hứa hẹn sẽ để lại nhiều dấu ấn rõ nét về xu hướng y tế xanh, thông minh và hội nhập quốc tế.

Việt Nam Medi-Pharm Expo 2025 dự kiến sẽ quy tụ hơn 400 đơn vị đến từ 20 quốc gia và vùng lãnh thổ, khẳng định vị thế là sự kiện chuyên ngành y dược lớn nhất nửa cuối năm. Sự kiện này phản ánh nhịp đập phát triển nhanh chóng của ngành y tế – dược Việt Nam trước làn sóng già hóa dân số, chuyển đổi số và nhu cầu chăm sóc sức khỏe toàn diện.

Thị trường dược phẩm Việt Nam đang mở rộng mạnh mẽ, với dự kiến đạt giá trị 12,12 tỷ USD vào năm 2029. Điều này đòi hỏi doanh nghiệp trong nước phải thực hiện đổi mới để hội nhập và cạnh tranh, đặc biệt là về công nghệ, tiêu chuẩn và quản trị hiện đại.

Triển lãm năm nay được thiết kế theo mô hình mở, với các khu vực trưng bày thiết bị y tế – nha khoa, dược phẩm – sinh phẩm, công nghệ làm đẹp – thẩm mỹ y khoa, và đặc biệt là khu trưng bày các giải pháp y tế thông minh, thiết bị công nghệ cao, ứng dụng trí tuệ nhân tạo (AI) và Internet vạn vật (IoT) trong khám chữa bệnh.

Ngoài ra, chuỗi hội thảo chuyên đề sẽ tập trung vào các xu hướng mới như y tế xanh, chuyển đổi số bệnh viện, cập nhật chính sách dược – đấu thầu và cơ chế hỗ trợ doanh nghiệp y tế tiếp cận vốn, tiêu chuẩn quốc tế. Đây là điểm đến lý tưởng để gặp gỡ các nhà đầu tư, các đối tác công – tư, startup và đơn vị cung ứng toàn cầu.

Mục tiêu của Vietnam Medi-Pharm Expo 2025 không chỉ hướng đến giao thương mà còn đặt mục tiêu thúc đẩy chuyển đổi xanh và chuyển đổi số trong y tế – những trụ cột quan trọng giúp nâng cao năng lực y tế cơ sở, cải thiện chất lượng dịch vụ và góp phần bảo vệ sức khỏe cộng đồng lâu dài.

Đặc biệt, chương trình năm nay dành nhiều hỗ trợ thiết thực cho đoàn doanh nghiệp từ các tỉnh thành, góp phần gắn kết vùng sâu vùng xa với xu hướng phát triển chung của ngành.

Thông tin chi tiết về sự kiện có thể được tìm thấy tại https://www.mediafest.vn hoặc liên hệ trực tiếp với tổ chức sự kiện để biết thêm thông tin.