Grab Việt Nam và Hiệp hội Văn hóa Ẩm thực TP. Đà Nẵng vừa công bố danh sách gần 70 nhà hàng và quán ăn được vinh danh tại lễ trao giải Quán “Trứ Danh” Đà Nẵng. Sự kiện này nhằm tôn vinh những nhà hàng và quán ăn địa phương, góp phần làm nên bản sắc ẩm thực độc đáo của TP. Đà Nẵng.

Chương trình không chỉ là lời tri ân dành cho những hàng quán đã làm nên bản sắc ẩm thực địa phương, mà còn kết nối các tinh hoa ẩm thực này với nền tảng công nghệ và tạo nên động lực mới để thúc đẩy phát triển du lịch. Lễ trao giải “Quán Trứ Danh Đà Nẵng” là hoạt động đầu tiên trong Biên bản ghi nhớ hợp tác 3 năm giữa Grab và Hiệp hội Văn hóa Ẩm thực TP. Đà Nẵng, nhằm đẩy mạnh quảng bá văn hóa – du lịch địa phương thông qua ẩm thực.

Sau quá trình đánh giá dựa trên dữ liệu thực tế và tham vấn chuyên môn, gần 70 đơn vị kinh doanh tiêu biểu được Grab và DCCA lựa chọn và vinh danh. Các nhà hàng, quán ăn địa phương được vinh danh tại 3 hạng mục. Hạng mục “Hương vị Trứ Danh” vinh danh 40 quán ăn đặc trưng, lâu năm, giàu bản sắc, được xem là đại diện cho tinh hoa ẩm thực bản địa. Một số cái tên nổi bật gồm Mỳ Quảng 1A, Bánh Xèo Bà Dưỡng, Bi Mỹ Chợ Cồn, Bún Chả Cá Bà Lữ, Bún Bò Bà Rơi,…

Hạng mục “Được Yêu Thích Nhất” tôn vinh 12 nhà hàng, quán ăn được đánh giá cao nhất bởi chuyên gia, cộng đồng người dùng GrabFood – thể hiện qua chất lượng món ăn, dịch vụ và trải nghiệm trọn vẹn tại điểm bán và trên ứng dụng. Các quán tiêu biểu bao gồm Bếp Trang, Nhà hàng Chay Ngọc Chi, Bếp Cô Cao,…

Hạng mục “Ngôi Sao Tăng Trưởng” ghi nhận 16 đơn vị có tốc độ tăng trưởng ấn tượng, linh hoạt trong vận hành và tích cực đổi mới để thích nghi với nhu cầu thị trường. Một số đại diện đáng chú ý là quán ăn Hai Còi, Bánh Mì365, Túc Tắc Tea,…

Ông Lý Đình Quân, Chủ tịch Hiệp hội Văn hóa Ẩm thực TP. Đà Nẵng chia sẻ: “Hôm nay, chúng ta không chỉ tôn vinh 68 quán ăn, nhà hàng trứ danh mà đang tôn vinh tinh hoa, tâm huyết và bản sắc ẩm thực Đà Nẵng. Mỗi món ăn là một câu chuyện, mỗi quán là một di sản sống. Từ trái tim người nấu đến trái tim người thưởng thức, ẩm thực chính là sứ giả kết nối văn hóa, cảm xúc và niềm tự hào của thành phố đáng sống.”

Phát biểu tại sự kiện, bà Đặng Thùy Trang, Giám đốc đối ngoại Grab Việt Nam chia sẻ: “Ẩm thực là một phần không thể thiếu trong trải nghiệm du lịch. Với sáng kiến Quán “Trứ Danh” Đà Nẵng, chúng tôi rất vinh dự được đồng hành cùng Hiệp hội Văn hóa Ẩm thực TP. Đà Nẵng nhằm tôn vinh những nhà hàng, quán ăn tiêu biểu đang góp phần gìn giữ và lan tỏa văn hóa bản địa. Grab tự hào là cầu nối đưa những hương vị trứ danh của Đà Nẵng đến gần hơn với người dân, du khách trong và ngoài nước thông qua nền tảng công nghệ của mình.”

Bên cạnh lễ trao giải, Grab còn tổ chức chuỗi hoạt động trải nghiệm sôi động tại công viên APEC, phố đi bộ Bạch Đằng từ ngày 1/8/2025 đến ngày 3/8/2025. Tại gian hàng thưởng thức món trứ danh, người dân và du khách có thể dễ dàng đặt món từ các nhà hàng, quán ăn được vinh danh thông qua GrabFood và thưởng thức ngay tại sự kiện.

Trước đó, vào tháng 4/2025, Grab phối hợp cùng Sở Du lịch TP. Huế tổ chức lễ trao giải Quán “Trứ Danh” xứ Huế, vinh danh 26 đơn vị ẩm thực tiêu biểu. Chương trình đã góp phần kết nối di sản ẩm thực với trải nghiệm du lịch hiện đại, đồng thời thể hiện hiệu quả của mô hình hợp tác công – tư trong quảng bá văn hóa địa phương.

Grab cũng đã triển khai nhiều sáng kiến nhằm nâng cao trải nghiệm du lịch của du khách, giúp họ có hành trình khám phá Đà Nẵng một cách thuận tiện, liền mạch hơn. Tại sân bay Quốc tế Đà Nẵng, Grab đã ra mắt Quầy thông tin Grab từ tháng 4/2025 nhằm hỗ trợ du khách đặt các dịch vụ di chuyển từ sân bay đến trung tâm thành phố và khám phá các địa điểm khác.

Grab cũng đã lắp đặt 135 ghế đá “Tìm tôi ở đây” dọc bờ biển và công viên Đà Nẵng, cùng 5 Trạm Nón lá tại phố đi bộ Bạch Đằng – mỗi vị trí đều được định vị trên ứng dụng Grab, giúp du khách dễ dàng xác định vị trí để đặt xe hoặc nhận món.

Việc chuyển đổi sang sử dụng hóa đơn điện tử và thay đổi phương pháp kê khai thuế đang tạo ra những thách thức mới cho các mô hình quán ăn, tiệm cà phê nhỏ vốn được coi là “khởi nghiệp an toàn”. Quy định mới yêu cầu các hộ kinh doanh có doanh thu từ 1 tỷ đồng/năm trở lên phải xuất hóa đơn điện tử khởi tạo từ máy tính tiền có mã của cơ quan thuế từ ngày 1/6/2025. Điều này đồng nghĩa với việc các chủ doanh nghiệp cần đầu tư vào hệ thống công nghệ và đào tạo nhân viên để đáp ứng yêu cầu mới.

Nhằm đảm bảo sự tuân thủ và tránh những rủi ro pháp lý, nhiều hộ kinh doanh đang nỗ lực tìm hiểu và áp dụng các quy định mới. Tuy nhiên, không ít chủ doanh nghiệp tỏ ra lo lắng về khả năng triển khai hóa đơn điện tử và việc chuyển đổi phương pháp kê khai thuế từ ngày 1/1/2026. Việc quản lý và lưu trữ hóa đơn, chứng từ một cách chính xác và hiệu quả sẽ trở thành yêu cầu bắt buộc đối với các doanh nghiệp.

Theo các chuyên gia tài chính, mặc dù những quy định mới có thể tạo ra thách thức ban đầu, nhưng chúng cũng mang lại lợi ích lâu dài cho các doanh nghiệp. Việc áp dụng hóa đơn điện tử giúp giảm thiểu sai sót trong quá trình quản lý tài chính và tăng cường tính minh bạch trong hoạt động kinh doanh. Đồng thời, việc chuyển đổi sang phương pháp kê khai theo hóa đơn, chứng từ thực tế giúp cơ quan thuế có cái nhìn chính xác hơn về hoạt động kinh doanh của các hộ cá thể, từ đó tạo ra môi trường kinh doanh công bằng hơn.

Để hỗ trợ các hộ kinh doanh trong việc triển khai hóa đơn điện tử và chuyển đổi phương pháp kê khai thuế, cơ quan thuế đang tích cực cung cấp thông tin, hướng dẫn và hỗ trợ kỹ thuật. Tuy nhiên, các doanh nghiệp cần chủ động tìm hiểu, cập nhật kiến thức và chuẩn bị sẵn sàng để tuân thủ các quy định mới, nhằm đảm bảo hoạt động kinh doanh ổn định và phát triển bền vững.

Ngoài ra, các doanh nghiệp cũng nên lựa chọn các giải pháp công nghệ phù hợp để giúp quản lý tài chính, hóa đơn và chứng từ một cách hiệu quả. Thông qua việc hợp tác với các nhà cung cấp giải pháp công nghệ uy tín, các hộ kinh doanh có thể giảm thiểu chi phí và tăng cường hiệu suất trong việc triển khai hóa đơn điện tử và chuyển đổi phương pháp kê khai thuế.

Trước những thay đổi trong quy định pháp lý về thuế và hóa đơn điện tử, các mô hình quán ăn, tiệm cà phê nhỏ cần nhanh chóng thích nghi để đảm bảo sự tồn tại và phát triển. Qua việc hiểu rõ và tuân thủ các quy định mới, các doanh nghiệp không chỉ giảm thiểu rủi ro pháp lý mà còn cơ hội để nâng cao hiệu quả quản lý và phát triển bền vững trong tương lai.

Chính phủ Việt Nam đang nỗ lực hỗ trợ các doanh nghiệp trong việc thực hiện các quy định mới. Thông tin chi tiết về các quy định và hướng dẫn thực hiện có thể được tìm thấy trên trang web của cơ quan thuế hoặc các nguồn tin cậy khác.