Ngộ độc thực phẩm – Kinhdoanhkhoinghiep.com https://kinhdoanhkhoinghiep.com Trang thông tin kinh doanh & khởi nghiệp Sat, 04 Oct 2025 16:57:36 +0000 vi hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.7.2 https://cloud.linh.pro/kinhdoanhkhoinghiep/2025/08/kinhdoanhkhoinghiep.svg Ngộ độc thực phẩm – Kinhdoanhkhoinghiep.com https://kinhdoanhkhoinghiep.com 32 32 Hàng chục người nghi ngộ độc sau khi ăn ở nhà hàng https://kinhdoanhkhoinghiep.com/hang-chuc-nguoi-nghi-ngo-doc-sau-khi-an-o-nha-hang/ Sat, 04 Oct 2025 16:57:29 +0000 https://kinhdoanhkhoinghiep.com/hang-chuc-nguoi-nghi-ngo-doc-sau-khi-an-o-nha-hang/

Ngày 20-7, Bệnh viện Trung ương Huế cơ sở 2 đã tiếp nhận 9 bệnh nhân nhập viện với các triệu chứng nghi ngờ ngộ độc thực phẩm, bao gồm đau bụng, buồn nôn và mệt mỏi. Tất cả bệnh nhân đều cư trú tại phường Phong Dinh, thành phố Huế.

Nhiều bệnh nhân nghi ngộ độc thực phẩm sau khi ăn đám giỗ ở Huế nhập viện - Ảnh: H.D
Nhiều bệnh nhân nghi ngộ độc thực phẩm sau khi ăn đám giỗ ở Huế nhập viện – Ảnh: H.D

Thông tin ban đầu cho biết, vào trưa ngày 19-7, cả 9 người cùng tham gia một buổi giỗ tại địa phương. Bữa ăn được cung cấp bởi một nhà hàng trên địa bàn phường. Tuy nhiên, sau khi ăn, các triệu chứng bất thường đã xuất hiện và nhiều người phải nhập viện cấp cứu vào sáng hôm sau.

9 người nhập viện sau đám giỗ nghi ngộ độc thực phẩm, một cụ bà 84 tuổi sốc nhiễm trùng - Ảnh 3.
9 người nhập viện sau đám giỗ nghi ngộ độc thực phẩm, một cụ bà 84 tuổi sốc nhiễm trùng – Ảnh 3.

Qua thăm khám, các bác sĩ đã chẩn đoán các bệnh nhân bị viêm dạ dày ruột cấp do ngộ độc thực phẩm. Trong đó, cụ bà N.T.L. (84 tuổi) là trường hợp nặng nhất. Bà bị sốc nhiễm trùng và đang được theo dõi sát tại khoa hồi sức trong tình trạng tiếp xúc chậm, đau bụng từng cơn và mệt mỏi.

9 người nhập viện sau đám giỗ nghi ngộ độc thực phẩm, một cụ bà 84 tuổi sốc nhiễm trùng - Ảnh 2.
9 người nhập viện sau đám giỗ nghi ngộ độc thực phẩm, một cụ bà 84 tuổi sốc nhiễm trùng – Ảnh 2.

Các trường hợp còn lại, từ 54 đến 76 tuổi, hiện đã ổn định sức khỏe. Lãnh đạo Bệnh viện Trung ương Huế cơ sở 2 cho biết đã kích hoạt phương án tiếp nhận và phân luồng bệnh nhân theo mức độ nặng nhẹ để xử trí kịp thời, đảm bảo đầy đủ thuốc men, nhân lực và phương tiện cấp cứu.

Nếu cần thiết, bệnh viện sẵn sàng thực hiện các kỹ thuật chuyên sâu như lọc máu hay ECMO để cứu sống bệnh nhân. Hiện tại, tình trạng sức khỏe của các bệnh nhân đang được theo dõi và điều trị tích cực.

Ông Trịnh Đức Nhu, chủ tịch UBND phường Phong Dinh, xác nhận sự việc và cho biết địa phương đang phối hợp với các đơn vị chuyên môn lấy mẫu thức ăn và điều tra nguyên nhân cụ thể. Kết quả điều tra sẽ được thông báo sau khi có thông tin chính thức.

Theo dõi thêm thông tin về vụ việc trên website Tuoitre.vn

]]>
21 người nghi ngộ độc sau đám giỗ, 1 người già bị sốc nhiễm trùng https://kinhdoanhkhoinghiep.com/21-nguoi-nghi-ngo-doc-sau-dam-gio-1-nguoi-gia-bi-soc-nhiem-trung/ Tue, 16 Sep 2025 07:12:43 +0000 https://kinhdoanhkhoinghiep.com/21-nguoi-nghi-ngo-doc-sau-dam-gio-1-nguoi-gia-bi-soc-nhiem-trung/

Số ca nhập viện nghi ngờ ngộ độc thực phẩm sau khi tham dự đám giỗ mở cửa mả tại thành phố Huế đang gia tăng đáng kể. Bệnh viện Trung ương Huế cơ sở 2 đã báo cáo tình hình đáng quan ngại này vào sáng ngày 21/7. Tính đến thời điểm đó, bệnh viện đã tiếp nhận 21 trường hợp nghi ngộ độc thực phẩm, trong đó có 1 trường hợp mới nhất là ông H.V.H., 54 tuổi, trú tại TP.HCM. Ông H.V.H. nhập viện lúc 6h30 cùng ngày với chẩn đoán viêm dạ dày ruột cấp, nghi do ngộ độc thực phẩm.

Bệnh nhân bị ngộ độc thực phẩm nặng nhất sau khi tham dự đám giỗ (Ảnh: Bệnh viện cung cấp).
Bệnh nhân bị ngộ độc thực phẩm nặng nhất sau khi tham dự đám giỗ (Ảnh: Bệnh viện cung cấp).

Trong số 21 bệnh nhân nhập viện, trường hợp nặng nhất là bà N.T.L., 84 tuổi, trú tại phường Phong Dinh, đang được theo dõi tại Khoa Hồi sức cấp cứu do sốc nhiễm trùng, vận mạch trung bình. May mắn là 20 người còn lại sức khỏe đã cơ bản ổn định và đang trong quá trình điều trị.

Về nguồn gốc của vụ việc nghi ngờ ngộ độc thực phẩm này, Sở Y tế thành phố Huế đã cung cấp thông tin rằng nó bắt nguồn từ trưa ngày 19/7, khi 39 người, trong đó có các trường hợp nghi bị ngộ độc, ăn cỗ mở cửa mả tại gia đình bà L.T.T. ở phường Phong Dinh. Các món ăn được phục vụ trong bữa cỗ bao gồm gỏi hải sản, gà quay, xôi, dê tùng xẻo, mực hấp, lẩu cá bớp, sữa chua.

Đáng chú ý, chiều tối ngày 19/7, gia đình bà T. tiếp tục ăn lại món gỏi hải sản và lẩu cá bớp còn dư từ bữa cỗ. Đến 1h ngày 20/7, có 5 người trong gia đình bà T. xuất hiện triệu chứng đau bụng liên tục, đi cầu phân lỏng nhiều lần, nôn mửa, được đưa đến cấp cứu tại Bệnh viện Trung ương Huế cơ sở 2.

Cơ quan chuyên môn đã nhanh chóng vào cuộc, lấy mẫu nguyên liệu thực phẩm gửi vào Viện Pasteur Nha Trang để kiểm nghiệm, tìm nguyên nhân gây ngộ độc thực phẩm. Sở Y tế thành phố Huế đã chỉ đạo Trung tâm Y tế Phong Điền phối hợp với UBND phường Phong Dinh theo dõi, điều tra và xử lý vụ việc theo quy định.

Trong quá trình điều tra, hộ kinh doanh L.T.X., đơn vị cung cấp thực phẩm cho bữa cỗ, đã bị yêu cầu tạm ngưng hoạt động cho đến khi có kết quả điều tra. Hộ kinh doanh này cũng được yêu cầu tự bảo quản các nguyên liệu thực phẩm dùng để chế biến bữa cỗ còn lại và phối hợp với cơ quan chức năng trong quá trình điều tra.

]]>
Huế: 21 người ngộ độc sau đám giỗ, nhà hàng bị tạm ngưng hoạt động https://kinhdoanhkhoinghiep.com/hue-21-nguoi-ngo-doc-sau-dam-gio-nha-hang-bi-tam-ngung-hoat-dong/ Tue, 16 Sep 2025 06:12:12 +0000 https://kinhdoanhkhoinghiep.com/hue-21-nguoi-ngo-doc-sau-dam-gio-nha-hang-bi-tam-ngung-hoat-dong/

Ngày 21-7, ông Trần Kiêm Hảo, Giám đốc Sở Y tế TP Huế, cho biết các bệnh nhân nhập viện cấp cứu do ngộ độc thực phẩm sau khi ăn tại một đám giỗ ở phường Phong Dinh, TP Huế, hiện sức khỏe đã ổn định. Sở Y tế đã cử cán bộ phòng an toàn thực phẩm đến bệnh viện làm việc với các nạn nhân của vụ ngộ độc.

Vụ ngộ độc thực phẩm ở Huế: Đã có 27 người nhập viện, tạm dừng hoạt động nhà hàng nấu đám giỗ - Ảnh 2.
Vụ ngộ độc thực phẩm ở Huế: Đã có 27 người nhập viện, tạm dừng hoạt động nhà hàng nấu đám giỗ – Ảnh 2.

Các trường hợp trên đã cùng ăn tiệc tại một gia đình ở tổ dân phố Trung Cọ Mè, phường Phong Dinh, TP Huế vào ngày 19-7. Tiệc do một nhà hàng trên địa bàn phục vụ, với thực đơn gồm các món ăn như gỏi hải sản, gà quay, xôi, thịt dê tùng xẻo, mực hấp, lẩu cá bớp, sữa chua. Đến rạng sáng ngày hôm sau, nhiều người dự đám giỗ bắt đầu xuất hiện dấu hiệu ngộ độc thực phẩm, trong đó có 1 trường hợp bị ngộ độc nặng, phải hồi sức tích cực tại Bệnh viện Trung ương Huế cơ sở 2.

Tính đến sáng 21-7, Bệnh viện Trung ương Huế cơ sở 2 đã ghi nhận 21 trường hợp nhập viện do ăn tại đám giỗ nói trên. Ông Hảo cho biết hiện sở đã lấy mẫu phân của các bệnh nhân gửi đi Viện Pasteur Nha Trang để kiểm nghiệm tìm nguyên nhân gây ngộ độc thực phẩm. Đồng thời yêu cầu nhà hàng nấu đám giỗ tạm ngưng hoạt động chờ kết luận vụ việc.

Hiện các bệnh nhân của vụ ngộ độc thực phẩm trên sức khỏe cơ bản đã ổn định, nhiều bệnh nhân có thể điều trị tại nhà. Sở Y tế TP Huế đang tiếp tục theo dõi và giám sát tình hình sức khỏe của các bệnh nhân, đồng thời điều tra kỹ nguyên nhân vụ việc để có biện pháp xử lý triệt để.

]]>
Bộ GD&ĐT đề xuất 8 giải pháp bảo đảm an toàn cho học sinh, sinh viên https://kinhdoanhkhoinghiep.com/bo-gddt-de-xuat-8-giai-phap-bao-dam-an-toan-cho-hoc-sinh-sinh-vien/ Sat, 23 Aug 2025 00:59:42 +0000 https://kinhdoanhkhoinghiep.com/bo-gddt-de-xuat-8-giai-phap-bao-dam-an-toan-cho-hoc-sinh-sinh-vien/

Ngành giáo dục hiện đang đối mặt với nhiều thách thức trong việc đảm bảo môi trường học đường an toàn cho học sinh và sinh viên. Các vấn đề tồn tại và có xu hướng gia tăng bao gồm tình trạng bắt nạt qua môi trường mạng, tai nạn thương tích, đuối nước, ngộ độc thực phẩm và việc sử dụng thuốc lá điện tử.

Hình ảnh 2
Hình ảnh 2

Theo số liệu thống kê của Bộ Giáo dục và Đào tạo, tình trạng bắt nạt trên môi trường mạng có xu hướng tăng cao. Trong 5 tháng đầu năm 2025, đã có 28 trường hợp được ghi nhận. Điều này cho thấy sự cần thiết phải có các biện pháp mạnh mẽ hơn để ngăn chặn và xử lý tình trạng này.

Bên cạnh đó, số vụ tai nạn giao thông liên quan đến học sinh cũng còn ở mức cao. Trong năm 2024, đã có 4.111 vụ tai nạn giao thông liên quan đến học sinh, sinh viên. Đuối nước và tai nạn thương tích vẫn tiếp tục là nguyên nhân hàng đầu gây tử vong cho trẻ em. Điều này đặt ra yêu cầu cấp thiết đối với ngành giáo dục trong việc tăng cường các biện pháp đảm bảo an toàn cho học sinh.

Trước những thách thức này, Bộ Giáo dục và Đào tạo đã đưa ra 8 giải pháp chủ yếu nhằm giải quyết những vấn đề tồn tại. Trong đó, thiết lập hệ thống pháp lý đủ mạnh để xử lý các hành vi vi phạm được coi là giải pháp then chốt. Đồng thời, ngành giáo dục cũng sẽ tập trung nâng cao hiệu quả công tác giáo dục chính trị, tư tưởng, đạo đức, lối sống và văn hóa ứng xử cho học sinh, sinh viên.

Ngoài ra, ngành giáo dục sẽ đẩy mạnh công tác quản lý, hỗ trợ người học theo hướng hiện đại, toàn diện và hiệu quả. Việc tăng cường công tác quản lý và hỗ trợ người học cũng như xây dựng dịch vụ hỗ trợ toàn diện cho học sinh, sinh viên cũng được coi là các giải pháp quan trọng.

Đặc biệt, trong bối cảnh công nghệ số phát triển nhanh chóng, việc ứng dụng công nghệ vào công tác quản lý và hỗ trợ học sinh cũng là một hướng đi quan trọng. Điều này không chỉ giúp nâng cao hiệu quả quản lý mà còn hỗ trợ kịp thời cho học sinh trong các tình huống cần thiết.

Cuối cùng, để đảm bảo thực sự an toàn cho học sinh, sinh viên, cần có sự phối hợp chặt chẽ giữa nhà trường, gia đình và xã hội. Chỉ khi có sự tham gia và đồng thuận của các bên liên quan, mới có thể xây dựng được môi trường học đường an toàn và lành mạnh cho tất cả học sinh.

Thông tin chi tiết về các giải pháp của Bộ Giáo dục và Đào tạo có thể được tìm hiểu thêm trên trang thông tin của Bộ.

]]>
21 người nghi ngộ độc thực phẩm, 1 người cao tuổi sốc nhiễm trùng nặng https://kinhdoanhkhoinghiep.com/21-nguoi-nghi-ngo-doc-thuc-pham-1-nguoi-cao-tuoi-soc-nhiem-trung-nang/ Wed, 30 Jul 2025 21:27:50 +0000 https://kinhdoanhkhoinghiep.com/21-nguoi-nghi-ngo-doc-thuc-pham-1-nguoi-cao-tuoi-soc-nhiem-trung-nang/

Số ca nghi ngờ ngộ độc thực phẩm sau bữa ăn giỗ tại phường Phong Dinh, TP Huế đã tăng lên 21 trường hợp. Bệnh viện Trung ương Huế cơ sở 2 đã tiếp nhận 2 bệnh nhân mới nhất vào sáng ngày 21/7, nâng tổng số trường hợp nghi bị ngộ độc thực phẩm lên 21 người. Các bệnh nhân này đều ăn tại một bữa giỗ tổ chức vào ngày 19/7 tại khu vực mở cửa mả thuộc tổ dân phố Mỹ Xuyên.

Khẩn trương làm rõ nguyên nhân vụ nhiều người nhập viện sau khi ăn giỗ ở Huế- Ảnh 3.
Khẩn trương làm rõ nguyên nhân vụ nhiều người nhập viện sau khi ăn giỗ ở Huế- Ảnh 3.

Trong số 21 bệnh nhân, trường hợp nặng nhất là bà N.T.L. (84 tuổi, trú phường Phong Dinh) bị sốc nhiễm trùng, vận mạch trung bình đang được theo dõi tại Khoa Hồi sức cấp cứu. 20 người còn lại có sức khỏe cơ bản ổn định.

Đoàn kiểm tra của Sở Y tế và các đơn vị làm việc tại Bệnh viện Trung ương Huế cơ sở 2 để nắm bắt thông tin các ca bệnh, xác minh nguyên nhân nghi ngộ độc.
Đoàn kiểm tra của Sở Y tế và các đơn vị làm việc tại Bệnh viện Trung ương Huế cơ sở 2 để nắm bắt thông tin các ca bệnh, xác minh nguyên nhân nghi ngộ độc.

Sở Y tế TP Huế đã khẩn trương triển khai các biện pháp xử lý và làm rõ nguyên nhân vụ việc. Đoàn kiểm tra của Sở đã tiến hành lấy 4 mẫu nguyên liệu thực phẩm gửi Viện Pasteur Nha Trang để tìm nguyên nhân gây ngộ độc thực phẩm. Hộ kinh doanh tạm ngừng hoạt động cho đến khi có kết luận điều tra, xác minh.

Lãnh đạo Sở Y tế TP Huế cho biết, đang tiếp tục phối hợp với Bệnh viện Trung ương Huế cơ sở 2 để theo dõi sát diễn biến sức khỏe của các bệnh nhân, đồng thời thực hiện các bước chuyên môn nhằm xác định nguyên nhân và có biện pháp xử lý theo quy định.

Để đảm bảo an toàn thực phẩm và phòng chống ngộ độc thực phẩm trong mùa hè, Sở Y tế TP Huế đã có văn bản đề nghị các cơ quan, đơn vị chủ động triển khai các biện pháp cần thiết. Các đơn vị tăng cường công tác truyền thông, tuyên truyền kiến thức về an toàn thực phẩm, phòng chống ngộ độc và bệnh truyền qua thực phẩm.

PGS.TS Trần Kiêm Hảo, Giám đốc Sở Y tế TP Huế yêu cầu các đơn vị tăng cường công tác bảo đảm an toàn thực phẩm, đặc biệt là trong mùa hè. Các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm và người tiêu dùng cần tuyệt đối không sử dụng gia súc, gia cầm chết bệnh hoặc không rõ nguyên nhân để chế biến, đảm bảo nguyên tắc ăn chín, uống chín, sử dụng nước sạch trong chế biến.

Hiện tại, các cơ quan chức năng đang tích cực điều tra và làm rõ nguyên nhân vụ ngộ độc thực phẩm này. Người dân cần cảnh giác và tuân thủ các biện pháp phòng chống ngộ độc thực phẩm để đảm bảo sức khỏe cho bản thân và gia đình. Thông tin thêm về các cách phòng ngừa và xử lý khi gặp tình huống ngộ độc thực phẩm có thể được tham khảo tại đây. Cổng thông tin điện tử TP Huế cũng cung cấp thông tin về tình hình ngộ độc thực phẩm tại địa phương và cách phòng chống bệnh truyền qua thực phẩm.

]]>
19 người ngộ độc sau đám giỗ, 1 người nguy cơ tử vong https://kinhdoanhkhoinghiep.com/19-nguoi-ngo-doc-sau-dam-gio-1-nguoi-nguy-co-tu-vong/ Tue, 29 Jul 2025 04:00:05 +0000 https://kinhdoanhkhoinghiep.com/19-nguoi-ngo-doc-sau-dam-gio-1-nguoi-nguy-co-tu-vong/

Ngày 19/7, một sự việc nghiêm trọng đã xảy ra tại thành phố Huế khi 19 người xuất hiện triệu chứng đau bụng, buồn nôn sau khi tham gia một bữa ăn đám giỗ tại nhà người quen ở phường Phong Đình. Trong số đó, 9 người đã được đưa vào bệnh viện để cấp cứu và điều trị ngay trong ngày.

Đến tối ngày 20/7, Bệnh viện Trung ương Huế cơ sở 2 đã tiếp nhận thêm 10 bệnh nhân có triệu chứng tương tự, nâng tổng số người nhập viện trong hai ngày lên 19 người. Các bác sĩ tại bệnh viện đã tiến hành chẩn đoán và xác định rằng các bệnh nhân bị viêm dạ dày ruột cấp do ngộ độc thực phẩm.

Theo thông tin thu thập được, bữa ăn đám giỗ diễn ra vào trưa ngày 19/7 tại tổ dân phố Mỹ Xuyên với thực đơn gồm các món gỏi sứa, tôm, mực hấp, thịt gà nướng, lẩu cá bớp và sữa chua. Có khoảng 50 người tham dự bữa ăn này. Sau khi ăn, các bệnh nhân đã xuất hiện triệu chứng như sốt, đau quặn bụng, tiêu chảy phân lỏng, nôn ói. Đặc biệt, một cụ bà 84 tuổi trong số này đã bị sốc nhiễm trùng và đang được điều trị tích cực.

Dự kiến số bệnh nhân có thể tiếp tục gia tăng, Sở Y tế thành phố Huế đã phối hợp chặt chẽ với Bệnh viện Trung ương cơ sở 2 để lên phương án tiếp nhận và điều trị cho các bệnh nhân. Hiện tại, các bác sĩ đang nỗ lực điều trị và theo dõi tình trạng sức khỏe của các bệnh nhân. Nguyên nhân cụ thể của vụ ngộ độc thực phẩm này đang được điều tra và làm rõ.

Thông tin từ các nguồn cũng cho biết, cơ quan chức năng đang tích cực vào cuộc để xác minh và làm rõ nguyên nhân dẫn đến vụ ngộ độc thực phẩm này, nhằm đảm bảo an toàn thực phẩm và sức khỏe cho cộng đồng.

]]>