Cây thốt nốt đã trở thành biểu tượng văn hóa và bản sắc của vùng đất Vĩnh Long, đặc biệt là tại xã Lưu Nghiệp Anh, nơi những hàng thốt nốt vươn cao giữa cánh đồng lúa mênh mông, tạo nên bức tranh thiên nhiên bình dị mà lay động lòng người. Loại cây này không chỉ mang đậm nét đặc trưng của tỉnh Vĩnh Long nói riêng, miền Tây nói chung mà còn có rất nhiều công dụng trong cuộc sống hàng ngày của người dân địa phương.

Ông Huỳnh Văn Nghị, Chủ tịch UBND xã Lưu Nghiệp Anh cho biết, hiện tại xã có khoảng 50-60 cây thốt nốt mọc phân tán. Tuy nhiên, bao đời nay, nghề nấu đường thốt nốt đã quá quen thuộc với người dân địa phương. Người dân ở đây không chỉ sử dụng đường thốt nốt trong cuộc sống hàng ngày mà còn bán nó như một sản phẩm đặc trưng của vùng miền. Cây thốt nốt cung cấp lá để lợp mái nhà, thân dùng làm cột, kèo, trong khi quả thốt nốt có cơm ngọt thanh, giòn dẻo và nước từ nhụy hoa thốt nốt có thể làm nước uống giải khát.

Đặc biệt, chế biến thành đường thốt nốt là một nghề truyền thống của địa phương, mang lại hương vị thơm ngon và đậm nét đặc trưng của vùng miền. Anh Thạch Minh Hiếu, thế hệ thứ 3 trong gia đình theo nghề nấu đường thốt nốt ở xã Lưu Nghiệp Anh, chia sẻ, từ hồi nhỏ anh đã quen mùi khói, mùi mật thốt nốt rồi. Nghề này không giúp giàu có, nhưng là cái gốc của gia đình mình. Những sản phẩm từ cây thốt nốt được nhiều người biết đến và được ưa chuộng, vị ngọt tự nhiên của đường thốt nốt còn được dùng làm gia vị cho bữa ăn hằng ngày, dùng làm nước chấm, kho cá, làm đa dạng và phong phú cho ẩm thực.

Tuy nhiên, anh Thạch Sô Thông, người gắn bó hơn 10 năm với nghề nấu đường thốt nốt ở xã Lưu Nghiệp Anh, bày tỏ sự trăn trở, nghề này cực lắm, đến mùa là ngày nào cũng phải trèo cây từ sáng sớm, rồi về nhóm lửa nấu mật đến tối. Giá cả thì bấp bênh, đầu ra cũng không ổn định. Điều này đòi hỏi sự hỗ trợ và bảo tồn của chính quyền địa phương để giữ gìn nghề truyền thống này.

Cây thốt nốt không chỉ tạo nên vị ngọt đặc trưng của loài cây ở miền Tây, mà còn góp phần gìn giữ bản sắc văn hóa của người Khmer Nam bộ. Giữa nhịp sống hiện đại, những hàng thốt nốt vẫn lặng lẽ vươn mình trên những cánh đồng, trở thành biểu tượng văn hóa, bản sắc vùng đất Vĩnh Long. Cây thốt nốt là một phần không thể thiếu trong cuộc sống của người dân Vĩnh Long, và cần được bảo tồn, phát huy và kết nối với du lịch cộng đồng để hướng đến một tương lai phát triển bền vững cho vùng đất này.

Một số hình ảnh về cây thốt nốt và nghề nấu đường thốt nốt tại Vĩnh Long có thể được tìm thấy tại https://vnexpress.net/cay-thot-not—bieu-tuong-van-hoa-va-ban-sac-vung-dat-Vinh-Long-3262344.html

Đêm xuống, nước lũ bất chợt đổ về đã khiến người dân tại các xã miền Tây thuộc tỉnh Nghệ An hoàn toàn không kịp phản ứng. Mưa lũ đã gây ra những thiệt hại nặng nề cho cộng đồng địa phương, hàng loạt ngôi nhà bị dòng lũ cuốn trôi, tài sản của người dân cũng bị hư hỏng nặng nề. Kết quả là hàng loạt hộ dân ở đây bỗng chốc rơi vào cảnh trắng tay, đối mặt với khó khăn chồng chất sau cơn bão lũ.

Ở khu vực miền Tây tỉnh Nghệ An, nhiều xã vùng thấp đã bị nước lũ bao vây. Cơn mưa lớn kéo dài trong đêm đã khiến con đường đến các khu dân cư bị ngập sâu. Người dân buộc phải di chuyển bằng đường nhỏ hoặc xuồng nhỏ để tránh bị mắc kẹt. Lực lượng chức năng đã tổ chức di dời khẩn cấp người dân đến chỗ an toàn.

Tình hình thời tiết xấu đã diễn ra trong thời gian dài ở tỉnh Nghệ An. Ban quản lý các đập thủy điện đã quyết định xả lũ các hồ chứa để giảm tải cho các tuyến đê và đảm bảo mực nước không vượt quá cho phép. Cơ quan chức năng cảnh báo người dân các vùng thấp cần chủ động phương án ứng phó với lũ lụt để bảo vệ tài sản, đảm bảo tính mạng.

Cơ quan khí tượng http://www.nchmf.gov.vn cho biết dự báo thời gian tới, Nghệ An tiếp tục có mưa vừa, mưa to với lượng mưa từ 20-50mm, có nơi trên 70mm. Mực nước thượng nguồn tiếp tục tăng, triều cường kết hợp sóng biển gây ra nguy cơ lũ lụt và sạt lở đất ở nhiều nơi, người dân Nghệ An cần chú ý theo dõi tình hình thời tiết và đề phòng các loại hình thiên tai nguy hiểm.

Trong mùa hè này, hàng trăm sinh viên từ Đại học Kinh tế TP.HCM đã tham gia vào một chiến dịch tình nguyện đáng nhớ tại các vùng quê xa xôi, mang lại nhiều giá trị tích cực và thiết thực cho cộng đồng. Tại tỉnh Vĩnh Long, chiến dịch tình nguyện đã diễn ra từ ngày 2 đến 20 tháng 7, với sự tham gia của 274 sinh viên tại các xã Nhơn Phú, Tân Long Hội và Cái Nhum.

Một trong những điểm nhấn nổi bật của chiến dịch tình nguyện tại Vĩnh Long là việc triển khai 8 công trình ‘Thắp sáng đường quê’ bằng đèn năng lượng mặt trời, với tổng chiều dài hơn 10,8km. Đây là một đóng góp thiết thực vào công cuộc xây dựng nông thôn mới, giúp cải thiện điều kiện giao thông và cuộc sống của người dân tại các khu vực nông thôn. Các sinh viên tình nguyện đã không quản ngại nắng gió, cùng nhau làm đẹp các con đường nông thôn miền Tây với khẩu hiệu ‘Tình nguyện xanh, xanh Kinh tế, đẹp quê hương’.

Nhiều sinh viên đã có những trải nghiệm đáng nhớ khi tiếp xúc với người dân địa phương, nhận được sự yêu thương và trân quý tình cảm từ họ. Qua đó, các sinh viên không chỉ thực hiện các công trình vật chất mà còn tổ chức các buổi học hè cho học sinh tiểu học tại Vĩnh Long. Những lớp học hè đầy ắp tiếng cười đã mang lại kiến thức và kỹ năng mềm cho các em, tạo nên những ngày hè ý nghĩa đối với mỗi chiến sĩ áo xanh và các em học sinh.

Thông qua chiến dịch tình nguyện này, các sinh viên không chỉ rèn luyện bản thân mà còn tích lũy thêm kỹ năng và kiến thức từ thực tế. Họ đã góp phần xây dựng quê hương thêm giàu đẹp, đồng thời lan tỏa những giá trị tích cực trong cộng đồng. Chiến dịch tình nguyện của sinh viên Đại học Kinh tế TP.HCM tại Vĩnh Long là một ví dụ điển hình về tinh thần tình nguyện và trách nhiệm xã hội của giới trẻ hiện nay.

Với những đóng góp và giá trị tích cực đã mang lại, chiến dịch tình nguyện của sinh viên Đại học Kinh tế TP.HCM tại Vĩnh Long đã khẳng định vai trò quan trọng của thế hệ trẻ trong việc xây dựng và phát triển cộng đồng. Từ đó, khuyến khích và thúc đẩy tinh thần tình nguyện, trách nhiệm xã hội trong giới trẻ, mang lại những lợi ích thiết thực và lâu dài cho xã hội.