Hướng dẫn Michelin Việt Nam chính thức công bố danh sách các nhà hàng được trao giải năm nay vào sáng ngày 5/6/2025. Trong số đó, Bếp Mẹ Ỉn – một nhà hàng Việt nhỏ nằm trong con hẻm giữa Sài Gòn, đã tiếp tục được trao danh hiệu Bib Gourmand. Đây là năm thứ ba liên tiếp (2023, 2024 và 2025) nhà hàng này có mặt trong bảng vàng Michelin.

Việc Bếp Mẹ Ỉn được trao danh hiệu Bib Gourmand không chỉ là niềm tự hào của riêng nhà hàng, mà còn là một tín hiệu đáng mừng với ẩm thực Việt Nam nói chung. Bib Gourmand là hạng mục vinh danh những nhà hàng mang đến ẩm thực chất lượng cao với mức giá hợp lý, nơi hương vị và sự thân thiện được đặt lên hàng đầu.

Bếp Mẹ Ỉn được gọi tên 3 năm liên tiếp cho thấy sự ổn định, nhất quán và bền bỉ trong hành trình giữ hồn vị Việt của nhà hàng này. Đây là một trong số rất ít nhà hàng ở TP.HCM làm được điều này – càng khẳng định sự nghiêm túc và tâm huyết của đội ngũ đứng sau.

Triết lý đứng sau thành công 3 năm liên tiếp của Bếp Mẹ Ỉn là ‘Giản dị trong tư duy, quyết liệt khi thực thi’. Câu nói này không chỉ là một tuyên ngôn cá nhân, mà là kim chỉ nam trong cách Bếp Mẹ Ỉn vận hành và phát triển. ‘Giản dị trong tư duy’ là tinh thần Back to Basic – trở về điều cốt lõi. Tại Bếp Mẹ Ỉn, điều đó thể hiện qua việc giữ vững chất lượng món ăn bằng nguyên liệu tươi mỗi ngày, không cầu kỳ nhưng vẫn đảm bảo từng món ăn đúng vị mẹ nấu.

‘Quyết liệt khi thực thi’ là tinh thần Make it Happen – năng lực hiện thực hóa tư duy một cách nhất quán. Tại nhà hàng, mọi chi tiết từ bếp đến bàn ăn, từ chất lượng món ăn đến thái độ phục vụ đều được thực hiện với tinh thần kỷ luật và tốc độ cao. Sự quyết liệt này giúp Bếp Mẹ Ỉn không chỉ giữ phong độ, mà còn nâng tầm trải nghiệm ẩm thực mỗi ngày, như một cam kết với thực khách và với chính thương hiệu mình.

Bếp Mẹ Ỉn là minh chứng sống động rằng bạn không cần phải cao cấp để được công nhận – bạn chỉ cần đủ tâm, đủ tầm và đủ thật. Từ một quán ăn nhỏ với khởi đầu khiêm tốn, Bếp Mẹ Ỉn đã trở thành cái tên thân thuộc không chỉ với người dân địa phương, mà còn là điểm dừng chân yêu thích của du khách nước ngoài khi muốn hiểu về tinh hoa ẩm thực Việt Nam – qua một bữa cơm nhà, giản dị và sâu sắc.

Thông tin liên hệ: Địa chỉ: 136/9 Lê Thánh Tôn, Phường Bến Thành, TP. Hồ Chí Minh. Hotline: 028 2211 1119. Giờ mở cửa: 10:30 – 22:30.

Trong bối cảnh thị trường mỹ phẩm ngày càng phát triển và cạnh tranh khốc liệt, Judydoll đã nổi lên như một thương hiệu trang điểm được nhiều người tiêu dùng tại Việt Nam và khu vực châu Á ưa chuộng. Thương hiệu này không chỉ nổi bật với thiết kế hiện đại, trẻ trung mà còn khẳng định vị thế của mình thông qua chất lượng sản phẩm, các giải thưởng danh giá và hệ thống sản xuất chuyên nghiệp.

Quy trình sản xuất nội bộ là nền tảng làm nên chất lượng của Judydoll. Trực thuộc tập đoàn Joy Group, một trong những tập đoàn mỹ phẩm nội địa hàng đầu Trung Quốc, Judydoll sở hữu chuỗi nghiên cứu – phát triển – sản xuất – kiểm định chất lượng được vận hành hoàn toàn nội bộ. Điều này cho phép thương hiệu chủ động kiểm soát chất lượng sản phẩm từ khâu công thức đến thành phẩm.

Hệ thống phòng thí nghiệm R&D hiện đại của Judydoll tập trung vào việc phát triển các công thức trang điểm an toàn, dịu nhẹ, phù hợp với làn da châu Á. Mỗi công thức đều trải qua hàng loạt bước đánh giá nghiêm ngặt, bao gồm kiểm định khả năng gây kích ứng, thử nghiệm ổn định trên nhiều điều kiện môi trường và đối tượng người dùng, đặc biệt chú trọng da nhạy cảm.

Sau giai đoạn nghiên cứu và phát triển, sản phẩm được đưa vào sản xuất tại nhà máy với quy trình vận hành hiện đại, sạch sẽ và khép kín. Mọi nguyên liệu đầu vào đều được kiểm soát nghiêm ngặt, truy xuất nguồn gốc rõ ràng, đảm bảo chất lượng đồng nhất và độ an toàn tối đa cho từng sản phẩm hoàn thiện.

Sự đầu tư bài bản về quy trình sản xuất đã mang lại cho Judydoll những thành quả đáng ghi nhận, đặc biệt là các giải thưởng danh giá. Thương hiệu này đã nhận được giải thưởng InStyle Best Beauty Buys – Giải “Đôi mắt quyến rũ” (2024), Watson Health, Wellness & Beauty Awards – Rising Star Award (Beauty) (2025) và Pinchuang Awards – Thương hiệu tiêu biểu năm 2025.

Những giải thưởng này không chỉ là danh hiệu mà còn cho thấy định hướng chiến lược phát triển của Judydoll xoay quanh chất lượng thực sự thay vì chỉ truyền thông hình ảnh hay chạy theo xu hướng ngắn hạn.

Judydoll hiện phân phối hơn 300 sản phẩm trang điểm, trong đó nổi bật là những dòng sản phẩm mang tính ứng dụng cao, vừa thể hiện sự đầu tư vào công nghệ và công thức. Một số sản phẩm chủ lực của thương hiệu này bao gồm bảng tạo khối 2 IN1 Highlighter Contour Palette, son dưỡng đầu sắt Watery Essence Lip Glaze và má hồng 4 ô đa công dụng 2 In1 Blush Highlight Palette.

Judydoll xây dựng chuẩn mực làm đẹp mới: thông minh, an toàn, hiệu quả. Trong thời đại người tiêu dùng ngày càng kỹ tính, đặc biệt là Gen Z, Judydoll chọn cách kiên định với chiến lược phát triển sản phẩm dựa trên nghiên cứu chuyên sâu, xây dựng lòng tin từ chất lượng thực tế. Sự bài bản trong sản xuất và kiểm định, kết hợp cùng khả năng đổi mới không ngừng, đã đưa Judydoll từ một thương hiệu nội địa vươn tầm châu Á, hiện diện tại hàng chục thị trường và được yêu thích tại Việt Nam.

Với Judydoll, trang điểm không chỉ là làm đẹp mà là lựa chọn một tiêu chuẩn sống thông minh: an toàn, hiệu quả và phù hợp với chính mình.