An toàn thực phẩm

“Bánh Trung thu handmade” đang bị siết chặt quản lý trên các sàn thương mại điện tử do vấn đề hàng giả và hàng nhái. Các cơ sở sản xuất nhỏ lẻ thường sử dụng chất tạo màu, tạo mùi không rõ nguồn gốc và thậm chí hàn the trong …

Bộ Y tế đề xuất quy định rõ hơn về nhóm thực phẩm cần đăng ký bản công bố để tránh doanh nghiệp tự thực hiện sai và gây rủi ro an toàn thực phẩm. Dự thảo chia thực phẩm theo mức độ rủi ro và thay đổi nguyên tắc …

Tổng Công ty Phân bón và Hóa chất Dầu khí giới thiệu phân bón NPK Phú Mỹ 15-15-15+5S+TE SOP, sản xuất bằng công nghệ tiên tiến từ Tây Ban Nha, không chứa clo, đảm bảo an toàn cho người tiêu dùng.

Cơ sở kinh doanh hải sản Thạnh Sương ở 102 Trần Phú, phường Nha Trang, bị phát hiện không đủ biển hiệu, thiếu giấy chứng nhận tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm, hồ sơ phòng cháy chữa cháy và nợ thuế hơn 61 triệu.

Thị trường thực phẩm “nhà làm” đang phát triển mạnh trên mạng xã hội và sàn thương mại điện tử, nhưng vấn đề chất lượng và an toàn thực phẩm vẫn còn đáng lo ngại do thiếu minh bạch và kiểm soát. Để đảm bảo an toàn, người tiêu dùng …

Bộ Y tế đề xuất bỏ thủ tục tự công bố thực phẩm chức năng, sản phẩm dinh dưỡng cho trẻ do nhiều vụ sản phẩm giả quy mô lớn. Thay vào đó, cơ quan quản lý sẽ áp dụng hai cơ chế: công bố tiêu chuẩn và đăng ký …

Sở An toàn thực phẩm TP.HCM là cơ quan chuyên môn giúp UBND TP.HCM quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm, kiểm tra và xử lý vi phạm hành chính trong lĩnh vực này. Sở có nhiệm vụ thẩm định và cấp các giấy phép, chứng nhận về …

Thịt chua Lâm Tin là đặc sản của người Mường tại Phú Thọ, chế biến từ thịt lợn sạch, lên men tự nhiên. Sản phẩm đạt sao OCOP với hương vị đặc trưng, đảm bảo an toàn thực phẩm. Thịt chua Lâm Tin được ưa chuộng, tiêu thụ rộng rãi, …

Cách chọn thịt lợn sạch: – Quan sát màu sắc: Thịt có màu đỏ tự nhiên, phần mỡ trắng sáng và phần da không có đốm hay vết lạ. – Kiểm tra mùi: Thịt không có mùi hôi bất thường. – Tránh các dấu hiệu bất thường: Nốt bầm, xuất …

“Nhà hàng H.L2 tại Gia Lai bị xử phạt 12 triệu đồng do vi phạm quy định về an toàn thực phẩm, gồm bày bán thực phẩm trên thiết bị không đảm bảo vệ sinh và cống rãnh thoát nước ứ đọng. Trước đó, hình ảnh một món ăn có …