Bộ Y tế đang lấy ý kiến về dự thảo Luật An toàn thực phẩm sửa đổi, trong đó đề xuất áp dụng tiêu chuẩn quốc tế cho sản xuất thực phẩm trẻ em dưới 36 tháng tuổi. Đây là một trong những nội dung quan trọng nhằm nâng cao chất lượng và đảm bảo an toàn cho các sản phẩm dinh dưỡng dành cho trẻ em.
Cụ thể, các cơ sở sản xuất thực phẩm bảo vệ sức khỏe, thực phẩm dùng cho chế độ ăn đặc biệt, sản phẩm dinh dưỡng cho trẻ đến 36 tháng tuổi, thực phẩm bổ sung và các sản phẩm có nguy cơ cao sẽ bắt buộc áp dụng một trong các tiêu chuẩn quốc tế về an toàn thực phẩm. Những tiêu chuẩn này bao gồm tiêu chuẩn thực hành tốt sản xuất thực phẩm, nguyên liệu làm thực phẩm (GMP); Hệ thống phân tích mối nguy và điểm kiểm soát tới hạn (HACCP); Hệ thống quản lý an toàn thực phẩm ISO; Tiêu chuẩn thực phẩm quốc tế (IFS); Tiêu chuẩn toàn cầu về an toàn thực phẩm (BRC); Chứng nhận hệ thống an toàn thực phẩm (FSSC) hoặc tương đương.
Việc áp dụng các tiêu chuẩn quốc tế này nhằm đảm bảo rằng các sản phẩm thực phẩm cho trẻ em dưới 36 tháng tuổi phải đáp ứng các yêu cầu nghiêm ngặt về an toàn và chất lượng. Điều này giúp bảo vệ sức khỏe và sự phát triển của trẻ em, đồng thời giảm thiểu rủi ro về ngộ độc thực phẩm và các vấn đề sức khỏe khác.
Dự thảo Luật An toàn thực phẩm sửa đổi cũng bổ sung các quy định về truy xuất nguồn gốc và kiểm soát quảng cáo. Các sản phẩm có nguy cơ cao và trung bình sẽ phải đăng ký lưu hành, và chủ sở hữu số đăng ký phải chịu trách nhiệm quản lý sản phẩm trong toàn bộ quá trình từ sản xuất, nhập khẩu đến lưu thông.
Người tiêu dùng cũng sẽ có quyền truy xuất nguồn gốc thực phẩm khi có yêu cầu, không chỉ khi có yêu cầu từ cơ quan quản lý hoặc khi phát hiện sản phẩm không an toàn. Dự luật cũng nghiêm cấm các hành vi quảng cáo sai sự thật, gây nhầm lẫn và yêu cầu công khai mối quan hệ tài trợ khi sử dụng người có ảnh hưởng để quảng cáo.
Dự án Luật An toàn thực phẩm sửa đổi dự kiến được Chính phủ trình Quốc hội tại kỳ họp tháng 10 tới. Việc sửa đổi luật này nhằm nâng cao hiệu quả quản lý an toàn thực phẩm, bảo vệ sức khỏe và quyền lợi của người tiêu dùng, đồng thời góp phần phát triển ngành sản xuất thực phẩm an toàn và bền vững.
Theo Bộ Y tế, việc lấy ý kiến về dự thảo Luật An toàn thực phẩm sửa đổi nhằm mục đích tiếp thu các ý kiến đóng góp của các chuyên gia, nhà khoa học, tổ chức và cá nhân để hoàn thiện dự luật. Qua đó, giúp cho dự luật trở nên phù hợp với thực tiễn và đáp ứng được các yêu cầu về an toàn thực phẩm trong tình hình mới. Bạn có thể tham khảo thêm thông tin tại https://vietnamnet.vn/bo-y-te-de-xuat-ap-dung-tieu-chuan-quoc-te-cho-san-xuat-thuc-pham-tre-em-duoi-36-thang-tuoi-2119745.html