Thị trường F&B Việt Nam: Làn sóng mới từ các ‘ông lớn’ Mỹ
Thị trường F&B Việt Nam đang trở thành điểm đến hấp dẫn cho các doanh nghiệp quốc tế, đặc biệt là từ Mỹ. Với dân số gần 100 triệu người và tỷ lệ người trẻ chiếm phần lớn, Việt Nam tạo điều kiện thuận lợi cho các sản phẩm thực phẩm và đồ uống nhanh chóng chiếm lĩnh thị trường.
Theo báo cáo của BMI Research (Fitch Solutions), quy mô thị trường F&B Việt Nam năm 2024 ước đạt hơn 700.000 tỷ đồng (tương đương hơn 28 tỷ USD), với tốc độ tăng trưởng trung bình 7-9% mỗi năm, cao hàng đầu khu vực ASEAN. Ngành đồ uống không cồn chiếm khoảng 36%, ngành thực phẩm chế biến chiếm gần 45%, phần còn lại thuộc các lĩnh vực như đồ uống có cồn, dịch vụ ăn uống…
Cuộc đua tranh giành thị phần đang ngày càng gay gắt với sự tham gia của các ‘ông lớn’ F&B Mỹ.
[Thị trường F&B Việt Nam đang trở nên sôi động với sự hiện diện của các thương hiệu Mỹ align=”aligncenter” width=”650″]
Thị trường F&B Việt Nam[/caption]
Trong ngành đồ uống không cồn, Coca-Cola dẫn đầu với gần 40% thị phần nước ngọt có gas, đặc biệt mạnh tại miền Nam. PepsiCo (Suntory PepsiCo Việt Nam) chiếm khoảng 30-32%, mạnh ở miền Bắc. Các thương hiệu nội địa như Tân Hiệp Phát, Tribeco giữ khoảng 20-25%, chủ yếu ở phân khúc trà, nước trái cây.
Các thương hiệu F&B Mỹ thay đổi thói quen tiêu dùng
Coca-Cola và PepsiCo là hai tên tuổi lớn nhất trong lĩnh vực đồ uống tại Việt Nam. Coca-Cola vận hành 3 nhà máy tại Hà Nội, Đà Nẵng và TP.HCM, với tổng mức đầu tư vượt 1 tỷ USD. Công ty cũng đang đầu tư mở rộng nhà máy tại Long An, nhằm phục vụ nhu cầu ngày càng tăng tại miền Nam và xuất khẩu trong khu vực.
Trong khi đó, PepsiCo đã chuyển hướng sang thực phẩm, đặc biệt là mảng snack, sau khi chuyển nhượng mảng đồ uống cho đối tác Suntory (Nhật Bản) năm 2013. Thông qua công ty con PepsiCo Foods Vietnam, doanh nghiệp hiện vận hành một nhà máy sản xuất snack quy mô lớn tại tỉnh Hưng Yên.
Trong ngành bánh kẹo, Mondelez International – tập đoàn thực phẩm lớn thứ ba thế giới – đã chính thức bước vào thị trường Việt Nam thông qua thương vụ mua lại mảng bánh kẹo của Kinh Đô vào năm 2015.
[Các thương hiệu F&B Mỹ đang đầu tư mạnh mẽ tại Việt Nam align=”aligncenter” width=”650″]
Các thương hiệu F&B Mỹ[/caption]
Xu hướng tiêu dùng nổi bật của người Việt gần đây là ăn uống lành mạnh, ít đường trở thành lựa chọn phổ biến. Ứng dụng giao đồ ăn như GrabFood, ShopeeFood, BeFood tiếp tục tăng trưởng mạnh. Người Việt sẵn sàng chi trả cho sản phẩm cao cấp, bao bì đẹp, nguồn gốc rõ ràng.
Các thương hiệu F&B Mỹ đang đẩy nhanh sáng kiến tái chế và giảm nhựa để đáp ứng nhu cầu tiêu dùng xanh và bền vững.