Nội dung chính
Giá cà phê nội địa ngày 12/1/2026 chỉ giảm nhẹ, dao động trong khoảng 97.000‑97.800 đồng/kg
Sau giai đoạn tăng mạnh vào đầu năm, thị trường cà phê Việt Nam đã bước vào chu kỳ điều chỉnh tự nhiên. Ngày 12/1, giá thu mua cà phê nhân xô tại các tỉnh Tây Nguyên duy trì mức 97.000‑97.800 đồng/kg, giảm vài trăm đồng so với các phiên trước nhưng không gây biến động mạnh. Điều này phản ánh sự cân bằng dần giữa cung và cầu, đồng thời cho thấy tâm lý thận trọng của người trồng và thương lái.
Giá cà phê nội địa giảm nhẹ, biên độ hẹp
Giá thu mua ở các tỉnh Đắk Lắk, Gia Lai, Lâm Đồng và Đắk Nông không có chênh lệch đáng kể, cho thấy thị trường đang tiến tới một giai đoạn ổn định hơn sau những ngày đầu tháng nhiều dao động. Mặc dù tốc độ giao dịch chậm lại do cả người bán và người mua đều thận trọng, nhưng hoạt động thu mua vẫn diễn ra đồng đều.
Nguyên nhân: nguồn cung vụ mới tăng
Vụ thu hoạch đang vào giai đoạn cao điểm, khiến lượng cà phê lưu thông tăng lên. Một phần nông dân chọn bán sớm để xoay vòng vốn đầu năm, nhưng phần lớn vẫn giữ hàng chờ mức giá thuận lợi hơn. Đây là lý do khiến giá chỉ giảm nhẹ và dao động trong biên độ hẹp, không rơi sâu như dự báo ban đầu.
Thị trường quốc tế chưa tạo xung lực mới
Trên thị trường thế giới, giá cà phê không có biến động đáng kể trong tuần qua, thiếu các yếu tố kích thích mạnh như biến động đồng USD hay thay đổi nhu cầu tiêu thụ từ các nước nhập khẩu lớn. Điều này làm cho giá nội địa khó bật tăng, duy trì trạng thái dò xét.
Song song, các yếu tố nền tảng như nhu cầu tiêu thụ trong nước ổn định, chi phí sản xuất và logistics cao vẫn hỗ trợ giá cà phê nội địa duy trì mức tốt hơn so với nhiều năm trước.
Triển vọng ngắn hạn: ổn định, chờ tín hiệu mới
Theo các chuyên gia, trong ngắn hạn giá cà phê nội địa có thể dao động trong khoảng 97.000‑98.500 đồng/kg. Thị trường đang chờ thêm tín hiệu từ xuất khẩu và diễn biến quốc tế để xác định xu hướng rõ ràng hơn.
Đối với người trồng cà phê, chiến lược bán ra từng phần vẫn được khuyên dùng: giảm rủi ro, tận dụng các nhịp hồi giá nếu xuất hiện. Việc theo dõi sát sao các chỉ báo thị trường, đặc biệt là giá FOB trên sàn ICE, sẽ giúp đưa ra quyết định kịp thời.
Nhìn chung, ngày 12/1/2026 phản ánh một thị trường đang trong giai đoạn điều chỉnh nhẹ, dần ổn định sau những biến động đầu năm và tiến tới cân bằng bền vững hơn.
HÙNG NGUYỄN