Trong hành trình khám phá thế giới ẩm thực phong phú của Việt Nam, một nữ du khách đến từ Trung Quốc, Thiên Huệ, đã có một trải nghiệm đáng nhớ và sâu sắc với món bún riêu tại một quán ăn nhỏ nằm trong khu phố cổ Hà Nội. Quán ăn này, dù nằm trong một con ngõ nhỏ hẹp, lại thu hút một lượng khách đông đảo đến bất ngờ. Thiên Huệ đã quyết định gọi một bát bún riêu thập cẩm, với sự kết hợp của nhiều thành phần ăn kèm như đậu phụ rán giòn, thịt bò chần chín tới, trứng vịt lộn mềm mại và giò tai thơm ngon.
Sau khi thưởng thức món bún riêu, Thiên Huệ không thể không trầm trồ và tỏ ra hết sức ngạc nhiên với hương vị của nước dùng, sự hòa quyện tinh tế giữa vị chua thanh của cà chua và vị ngọt tự nhiên của cua, tất cả tạo nên một dư vị khó quên. Các nguyên liệu trong bát bún không chỉ được sắp xếp hợp lý mà còn đảm bảo độ tươi ngon và chất lượng. Đặc biệt, cô đã rất ấn tượng với sự kết hợp của trứng vịt lộn, giò tai và các thành phần ăn kèm khác, tất cả tạo nên một sự hòa hợp hương vị hoàn hảo.
Bún riêu, một trong những món ăn quen thuộc và đặc trưng của người Hà Nội, với nguyên liệu chính gồm bún tươi sợi nhỏ, cua đồng tươi sống, cà chua chín đỏ, giấm bỗng thơm nồng, mắm tôm đậm đà và hành lá tươi xanh. Không chỉ dừng lại ở đó, món ăn này còn cuốn hút bởi sắc, hương và vị, đồng thời mang lại nhiều giá trị dinh dưỡng. Một bát bún riêu chứa khoảng 465 calo, cung cấp một lượng năng lượng đáng kể cho cơ thể cùng với các dưỡng chất có lợi như protein, chất xơ, vitamin A, vitamin C, magie và canxi…
Thiên Huệ đã bày tỏ sự thích thú và ấn tượng của mình với món bún riêu tại quán ăn nhỏ này, thậm chí cô còn giơ ngón cái lên tán thưởng. Những trải nghiệm và ấn tượng của cô đã được chia sẻ trên kênh Youtube ‘Travelandrice’, mang đến cho những người yêu thích ẩm thực Việt Nam một cái nhìn mới mẻ và khao khát được thử sức với món bún riêu đầy quyến rũ này.
Bún riêu không chỉ là một món ăn ngon và phổ biến mà còn đóng vai trò quan trọng trong nền ẩm thực của Hà Nội. Với sự đa dạng và phong phú của các nguyên liệu ăn kèm cùng hương vị đặc trưng riêng biệt, bún riêu đã trở thành một trong những món ăn yêu thích và được lòng nhiều người, cả trong và ngoài nước.